Come tagliare una torta alta
A prova di porzionatori della domenica
Procedura di porzionamento
1. Taglia una fetta di torta orizzontalmente.
2. Adagia la fetta di torta torta su di un tagliere o su un piatto e tagliala in fette verticali.
3. Taglia le fette ottenute a metà e disponi i cubotti ottenuti sui piattini che hai a disposizione.
4. Una bella forchettina e il gioco è fatto!!
Non preoccuparti, le torte di cake design sono più strutturate rispetto a quelle di classica pasticceria italiana, per cui sarà molto più semplice di quello che ti aspetteresti. Nelle torte a piani potresti trovare i pioli che tengono in sicurezza la struttura della torta, ma saranno facilmente individuabili ed eliminabili.